餃子（jiao3zi）
【ところ：王府井／ねだん：記事参照】
友人と待ち合わせて、
王府井の北京ＡＰＭにあるＧＡＰへベビー服を買いに。
（北京ＡＰＭはもとの新東安市場のことだって！
いつから北京ＡＰＭなんて名前になったんだ？？）
最近出産した友人へのプレゼントだ。
ＧＡＰのベビー服、あまりの可愛らしさにおばちゃん大興奮。
「この棚、ぜんぶいただくわ」
と泉ピン子ばりに言いたくなる気持ちを抑えつつ（古）、
オーバーオール風デニムとおそろいの帽子をセットでお買上。
さて、夕飯は近くの春餅店か鹵煮火焼店にでも行こうかと思っていたのだが、
あいにく雨に降り込められてしまった。
▼春餅店はココ！
・【立中春餅大王】春餅
・鹵煮火焼店は近日公開です！
仕方がないのでビルの中でお店を探す。
外婆家というレストランが人気だというので最初はそこを目指したが、
この有様。
小さいテーブルで
中くらいのテーブルで
（これ違いました。今８５組目、７１組目という意味ですね。
でも実際このくらい待ちそうな混み具合ですが）
（こんなちゃんとした席待ち表示、初めて！）
そこまでして食べたいという思い入れのない私たちはあっさり断念。
それで入ったのが
（これも違ってました。
位置関係的には斜向かいだけど、階違いでした。
外婆家は６階です。ごめんなさい！）
頼んだ餃子は２種類。
いずれも３両ずつ。
３両分で１５個かな？
てことは１両５個。
猪肉芹菜（zhu1rou4 qin2cai4）：８元
豚肉×セロリ
鶏蛋西葫蘆（ji1dan4 xi1hu2lu）：７元（１両）
卵×西葫蘆（ズッキーニの一種）
いや、悪くないです。
皮も結構むちむちで餡もまあたくさん入っている。
飛び切りおいしいってとこまではいかないけど、
買い物後に軽く食事するには十分かもしれない。
ほかにも前菜と汁物を注文。
花椒油拌苤藍絲（hua1jiao1you2 pie3lan2 si1）：１０元
細切りコールラビの花山椒油和え
▼料理についての詳細はこちら。
・【福満園】苤藍絲
・【二月二春餅・家常菜】苤蘭絲
（あら、蘭の字違ってるな。直しておかな）
白菜豆腐砂鍋（bai2cai4 dou4fu sha1guo1）：２２元
白菜と豆腐の土鍋スープ
どちらも無難なところ。
王府井で買い物してて雨に降られてとにかく何か適当に食べようか、
という時には選択肢に入れておいてもいいかも。
そんな機会、そうそうないか……
情報として
「北京ＡＰＭ（新東安市場ね）に餃子屋があって、味もそうまずくはない」
ということを知っているといつかは役に立つ……かも！？
◆お店情報
順一府餃子館
東城区王府井大街138号北京ＡＰＭ5階513-515号
010-6513-9558
＜アクセス＞
王府井大街を北上し、最初の交差点の南東角。
旧「新東安市場」です。
＊料理はどれも
「不要放味精（bu2 yao4 fang4 wei4jing1）」（化学調味料を入れないでください）
とお願いしています。
■ａｙａｚｉのブログ■
北京。おいしい生活。
＊旧ブログは現在中国からアクセスできません。
＊このリンク先を経由すると見られるかも。
見たいページのＵＲＬを貼り付けてＧＯ！してみてください。
■ａｙａｚｉの本■
「食」の中国語
出版社：東洋書店
価格：１８００円（＋税）
「食」にまつわる中国語に絞った料理限定の語学書。
レストランでの「食べる」シーン、「作る」ためのお買い物シーン別の会話集です。
代表的な料理の「レシピ」も付いてます。
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・東洋書店
北京で「満福」 普通がおいしい。本場の中華！
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【関連する記事】
いつもの料理も美味しそうですが、たまにこういったブログを読むとほっとします
僕だけでしょうけどね（笑）
何？「北京ＡＰＭ」とな？名称を横文字にするのは何のためでしょう？まさか漢字の読めない外国人観光客のため？（ＡＰＭとは何の略でしょう？）
順一府ときどき利用します。ここの煎餃は日本人好み？で美味しいです。よかったらお試しください（＊＾＾＊）
今回の食卓は確かに白っぽくて刺激感はないですね。
２人でぱぱっと食事しようという感じだったのでこんな食卓になりました。
冷凍餃子は種類豊富ですよね。
黄色いの、よく見かけます。
ＡＰＭは、「am+pm=apm日日夜夜玩不停」だそうです。
オフィシャルサイト→http://www.beijingapm.cn/
コメントありがとうございます！
ついつい水餃子ばかりを頼んでしまうのですが、煎餃がおいしいのですね。
今度機会があったら試してみます。
新東安市場が出来たのは確か９８年の冬だったと思います。
長期旅行に出て、帰ってきたら開店してました。
興奮して行ってみたことを思い出しました。
ＡＰＭだなんて、なんだかコンビニみたいな名前になっちゃいましたよね。
ご存知かもしれませんが2011年年末にam/pmは日本では全店舗消滅しました。am/pmアメリカの１号店はカリフォルニア州にあるガソリンスタンドに併設の24時間営業のコンビニでした。当時カリフォルニア州で一緒に暮らしていた家族と「便利な店が出来たねー」などと言っていたら、日本にもできたのをよく覚えています。
アメリカで聞いた話では午前でも午後でも1日じゅう営業しているお店だからam/pmという名前にしたとのことです。
ps.湾仔の黄色い袋の冷凍餃子は皮が薄くて、皮のもちもち感を重視する方にはもの足りないかもしれません。
先日帰省した時、父に、「烤羊肉はどこで食べたの」と聞いたところ、「東安市場だ。今は東風市場だろ」と言うので、「また東安市場に戻ってるよ」などと話をしてきたんですがね。
am/pm、もうないんですね。
ネーミングの発想的には北京ＡＰＭと同じですね。
こっちがパクリでしょうか。
施設名は北京ＡＰＭになってるようですが、建物の上には相変わらず「新東安市場」と表示が出ています。
いつの間にかまた「新東安市場」に戻るかもしれませんね。