杏（xing4）
【ところ：－／ねだん：いただきもの】
庭で採れたというアンズをもらった。
「まだ青くて食べ頃まで少しあるけどね。
硬くて酸っぱいから、口に合うかどうか･･････」
言われて見てみれば、確かにまだ青い。
食べごろのアンズは少しクリームがかったような薄いオレンジ色をしているのに
これはほんのり色づいた程度。
皮ごとかじりついてみると、
酸っっっぱい！！
でも種のほうまで食べ進むと甘みが増してきた。
「１００％無農薬、化学肥料も一切なしだよ。」
そりゃそうだろう。
何しろ庭に植えてあるもんね。
「だからあんまりきれいじゃないけどね。」
確かに。
不ぞろいで傷だのしみだのがいっぱい。
そういえば、実家の梅の木で取れる梅もこんな感じだったなあ。
今はアンズが旬。
しばらくすると李子（li3zi）＝スモモの季節。
桃はもうちょっと先。
野菜で旬を感じることは難しくなってきたけど、
果物は旬がはっきりしていて分かりやすい。
これから夏にかけておいしい果物が出てくるのが楽しみだ。
■ａｙａｚｉのブログ■
北京。おいしい生活。
＊旧ブログは現在中国からアクセスできません。
＊このリンク先を経由すると見られるかも。
見たいページのＵＲＬを貼り付けてＧＯ！してみてください。
■ａｙａｚｉの本■
「食」の中国語
出版社：東洋書店
価格：１８００円（＋税）
「食」にまつわる中国語に絞った料理限定の語学書。
レストランでの「食べる」シーン、「作る」ためのお買い物シーン別の会話集です。
代表的な料理の「レシピ」も付いてます。
詳細はこちらで。
▼お求めはお近くの書店かネット書店でどうぞ！
・アマゾン
・楽天ブックス
・東洋書店
北京で「満福」 普通がおいしい。本場の中華！
出版社：東洋書店
価格：１１００円（＋税）
私の「北京で満腹」、もとい、「北京で満福」な日々から生まれた
北京のおいしい食べ物と食文化を綴った本です。
超カンタン「食べる」中国語講座と、
ayaziオススメの「普通がおいしい」レストランのリスト付。
詳細はこちらで。
▼お求めはお近くの書店かネット書店でどうぞ！
・アマゾン
・楽天ブックス
・東洋書店
