酸奶（suan1nai3）
【ところ：亜運村／ねだん：９元】
莜麺（you2mian4）を使った料理のお店、西貝莜麺村。
西貝（xi1bei4）はお店の経営者の賈（jia3）さんの苗字を分解したもので、
中国の西北（xi1bei3）地方ともかけてある。
賈さんは中国西北部の内モンゴル自治区出身なのだ。
莜麺は別名、燕麦（yan4mai4）。
つまりエンバクということなのだが、
どうも正確にはハダカエンバクらしい。
莜麺についてはまた改めて説明することにして、
まずはこのヨーグルトを先にアップ。
お店に入ったとたんに冷蔵ケースにずらりと並んだヨーグルトが目に入り、
矢も盾もたまらず注文。
このお店オリジナルで、無糖。
北京では無糖ヨーグルトは貴重品だ。
んー、この酸味が懐かしい！
糖分がほしい場合は蜂蜜を入れて調整する。
際限なくいつまで蜂蜜を入れ続けてしまうのが玉に瑕だけどね。
▼お店情報
西貝莜麺（面）村（亜運村店）
朝陽区亜運村安慧北里安園8号楼１階
010-6498-4455／4466
http://www.xibei.com.cn/home.html
＜アクセス＞
地下鉄５号線「恵新西街北口」駅で下車して恵新西街をさらに北上するか、
「大屯路東」駅で下車して北苑路を南下。
慧忠北路にぶつかったら西方向に曲がりしばらく直進、
安慧北里中心街との交差点、北西角にあります。
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