芝麻醤糖餅（zhi1ma2jiang4 tang2bing3）
【ところ：朝陽門／ねだん：１８元】
北京ダックや魚頭泡餅（＜くどいようですが後日アップします）と並んで、
このお店の人気料理に名を連ねているらしい芝麻醤糖餅。
薄焼きパンの間にゴマ味噌とあんこを挟んだ主食。
そう、あんこがたっぷり入っているけど、
分類的にはやっぱり主食に入るんだろう。
「餅（bing3）」だし。
皮の薄さに比して餡がとんでもなくたっぷり入っているので、
箸で持ち上げるとでろり～んとお辞儀してしまう。
これだけあんこたっぷりだと甘すぎて１切れ食べられないのでは？
と思うかもしれないが、
砂糖が控えめせいか意外とぺろりと食べられてしまう。
こちらのあんこは油が結構入っているので日本のあんことはまた一味違った
滑らかな舌触り。
油入りでくどい感じがすることもあるが、
ここのものは割合あっさりしていて食べやすかった。
物珍しさとおいしさとで、
あれこれと料理を食べてお腹いっぱいだったはずなのに
気づけば誰もがぺろりと１切れ平らげていた。
まさに別腹。
▼これまでの「東四民芳餐廳」関連記事
・【東四民芳餐廳】京醤肉絲
・【東四民芳餐廳】魚香茄子
▼お店情報
東四民芳餐廳（朝内大街店）
東城区朝陽門内大街79号
010-6406-8858
＜アクセス＞
地下鉄２号線「朝陽門」駅で下車し、朝陽門内大街を西方向へ。
１００ｍほど行ったところにある陸橋のたもとにあります（通りの北側）。
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