【紫霞門】韓国焼烤

韓国焼肉
韓国焼烤（hang2guo2 shao1kao3）

【ところ：望京／ねだん：記事参照】

北京在住の韓国人がおいしいと勧めるお店での食事会があるというので、
参加させていただいた。
（あれ？韓国人じゃなくて朝鮮族の人だったかな？）

場所は北京のコリアンタウン、望京。
今回行ったお店は広い望京エリアの中でもわりあい北西寄りにあって、
市の中心部からだと結構遠い。
自分ではなかなか行かないエリアなので、
食事会を設定してもらってよかった！

お店の名前は「紫霞門」。



中国にいるので「zi3xia2men2（ずーしあめん）」と呼んでいるが、
韓国語では「チャハムン」と読むらしい。


（左のほうにハングルの表示がある）

余談になるが、
北京にかなりの支店を構える韓国料理チェーン店「薩拉伯爾」は、
中国語の発音が「sa4la1bo2er3（さーらーぼーあぁ）」なので
元の名前も「サラボル」なのだとばかり思っていたが、
本来は「ソラボル」だそうだ。

さて、本題。

実はこのお店を紹介してくださった方が急遽来られなくなり、
すっかり本場のオーダーに頼るつもりでいた私はちょっと拍子抜け。
どんなものを頼むのか興味津々だっただけに残念。

気を取り直してなんとか自分たちで注文したものは、次の通り。

私はビールは遠慮して、お酒はジンロとマッコリ。

真露（zhen1lu4）：３０元
生米酒（sheng1mi3jiu3）＝マッコリ：４８元


「アルコールの入ったカルピス？」
なんて思ってがぶがぶ飲んでいると危険・・・



辣白菜（la4bai2cai4）：２０元
白菜キムチ


奥に並んでいるのはサービスの小皿料理たち。



右は焼肉についてきた野菜。



サラダもたっぷり。

烤牛王排骨（kao3 niu2wang2pai2gu3）：１１８元
骨付きカルビ




烤薫制牛舌（kao3xun1zhi4 niu2she2）：５８元
燻製タン


タン自体はよく食べるけど、燻製にしてあるのは初めて食べたような気がする。
お味は・・・あまりに前のことではっきり覚えていないが、
まずまずおいしかったのでは？

烤猪王排肉（kao3 zhu1wang2pai2rou4 er4bai3ba1shi2ke4）：５８元
豚のあばら肉？


烤五花肉（kao3 wu3hua1rou4）：４６元
サムギョプサル


独特の鉄鍋で焼いてくれる。



おお、よき焼色！



余分な油は鍋から外に排出される仕組み。



焼き上がりはカリカリで香ばしい。



豚肉はうまいね〜っと！

最後には骨付きカルビの骨まで焼いてくれる。



調味烤猪脖子肉（tiao2wei4 kao3 zhu1bo2irou4）：４６元
タレ漬け込み豚ネック肉（２００グラム）


焼肉はどれも美味。
でもやっぱりサムギョプサルが一番かなあ。

サイドディッシュはこちら。

炒年糕（chao3 nian2gao1）：２６元
トッポッキ


醤猪手片（jiang4zhu1shou3pian4）：４２元
豚すね肉の醤油煮（冷製）


冷たすぎてカッチンコッチンだったので、
しばらく放置して室温に戻してから食す。

拌冷麺（ban4 leng3mian4）：３０元
ビビンネンミョン


南瓜粥（nan2gua1zhou1）：１２元
南瓜のお粥


そしてサービスのカキ氷。



総じて美味。
居ても立ってもいられなくなるほどおいしくて、すぐさまリピート！
というほどではないけれど、
近くに行く用事があったらぜひ立ち寄りたいお店だ。


▼お店情報
紫霞門
北京市朝陽区南湖東園201号楼中福百貨５Ｆ
010-8478-2323

＜アクセス＞
望京のメインストリート、広順北大街と湖光中街とがぶつかる交差点を左折。
ＫＦＣと京客隆のある交差点の東南角。中福百貨の５階です



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Comments

ｻﾑｷﾞｮｯﾌﾟｻﾙを焼く鍋？はジンギスカン鍋に似てるね。やっぱり、油が落ちるようになってるのかな？
今宵は楽しいイブを過ごしてる？

私はサンタを待ち伏せして(笑)まだ起きてる。
そんな人にはサンタは見えないかな(笑)

メリークリスマス！( ´з｀)〜♪

Posted by ぴょん吉 at 2010年12月25日 02:21

＞ぴょん吉さんへ

盛り上がってはいないけど、確かにちょっとジンギスカン鍋に似てますね。
ふちに穴が開いていて、油が自然と落ちるようになってました。

イブはロシア料理でした。
ロシア正教的にはイブじゃなかったのですが、ちょっと洋食な気分だったので。

サンタさん、ぶんたろう君には見えたかな？
聖誕節快楽〜！！

Posted by ayazi at 2010年12月25日 14:28

サンタの文太朗へのプレゼントはドンキーコング。
文太朗の欲しかった物ではなかったらしく足をバタつかせて号泣。
「サンタに手紙を書いたの？」と聞くと「パパが25日で大丈夫って言ってた」とΣ(￣Д￣ll)
パパサンタ、文太朗の指導の下、必死でドンキーコングのプレゼンしてたよ。( ´з｀)〜♪
来年こそは北京！と私だけ盛り上がってる(笑)

Posted by ぴょん吉 at 2010年12月27日 12:39

＞ぴょん吉さんへ

お手紙ちょっと遅かったのですね。
パパサンタさん、プレゼンお疲れさまでした〜！
北京計画、ぜひ実現を！
お待ちしております。

Posted by ayazi at 2010年12月27日 18:01