巴基斯坦菜（ba1ji1si1tan3 cai4）
【データ】ところ：三里屯・Ｍｕｇｈａｌ’ｓ／ねだん：記事参照
安くておいしいパキスタン料理のお店、Ｍｕｇｈａｌ’ｓ。
今は亡きエスニック会で行って以来すっかりご無沙汰していたのだけれど、
久しぶりにここの料理が食べたくなって行ってきた。
▼旧ブログの「Ｍｕｇｈａｌ’ｓ」関連記事
・【Ｍｕｇｈａｌ’ｓ】巴基斯坦菜
・【Ｍｕｇｈａｌ’ｓ】巴基斯坦菜品嘗会
（現在中国からはアクセスできません）
エスニック会の時は
本番だけでなく試食の時も結構人数が集まったのでいろいろ味見したけれど、
今回は二人なので控えめに。
（それでも多いって？）
飲み物はなんと珍しいことにノンアルコール。
（左）Mango Lassi（香芒酸奶）：３０元
マンゴーラッシー
（右）Sweet lassi（甜味酸奶）：２５元
スイートラッシー
Cucumber Raita（黄瓜酸奶）：２０元
キューカンバー ライタ
キュウリの入ったスパイシーヨーグルト。
クミンシードの風味がクセになる。
Chicken Tikka Masala（精致焼烤浸汁鶏肉）：４８元
チキン ティッカ マサラ
チキンのティッカ（スパイスにつけ込んでタンドール釜で焼いたもの）を
リッチでクリーミーなマサラソースで煮込んだもの。
やっぱりここのチキンはおいしい。
（アップ）
もう一品は羊。
Lamb Vindaloo（印度特色酸辣羊肉）：５２元
ラム ビンダルー
（チキン ティッカ マサラとほとんど変わらないビジュアルですが・・・）
ビンダルーは酢、生姜、黒こしょう、クミンなどの香辛料を
ふんだんに使ったカレー風煮込み。
ポルトガルの植民地だった南インドのゴア地方の料理。
ちょっと酸っぱい味付けがツボ。
Palak Paneer（菠菜奶酪）：４８元
パラク パニール
おなじみ、ホウレンソウとチーズのカレー。
カッテージチーズのような無発酵チーズ「パニール」とほうれん草を煮込んである。
主食はナン。
Roghani Butter Nan（奶油烤饟）：１５元
バター ナン
相変わらずどれもおいしかった。
それに、ナンを除いてメインのメニューは基本値上げなし！
（ビールは値上がりしてましたが）
良心的というか、商売っ気がないというか。
たまにスパイスのきいたカレーが食べたくなった時には、
とりあえずここに来れば安心。
日本語ペラペラの店員さん、アリさんが顔を覚えていてくれてご機嫌になったこともあって、
すっかりMughal'sびいきになった私だった。
▼お店情報
Mughal's restaurant（莫臥爾餐廳）
三里屯北路81号 那里花園４F
010-5208-6082
＜アクセス＞
三里屯Villageのある通りを北上、「３・３」ビルのすぐ南にある白いビルの４階です。
＊日本語ぺらぺらのパキスタン人店員、アリさんもいらっしゃいます。
■ａｙａｚｉのブログ■
北京。おいしい生活。
＊現在、中国からはアクセスできません。
■ａｙａｚｉの本■
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すみません。日本は現在、早朝６時半すぎたところなんですが、ブログの様子がなんか変…ですよ。
お節介かもしれませんが(さきに謝っておきます。お節介ですみません)携帯電話で見ると、ブログのパキスタンレストランのこの記事の全く同じものが二つ、８分違いで入っていて、現在の時点では、ＰＣではこの記事が表示されていません。
こちらのＰＣが変なのかなあ？時間がたてば解決つくのかな？
おいしいかどうかは忘れてしまいましたが（一緒に行った人のマンゴーラッシーのほうがおいしかった記憶も）、話のネタ的におもしろいかと思います。
行ったときにインド料理との違いを勇気を出して聞いてみましたが（政治的に。。。）、よくわかりませんでした。
でもここ、おいしいですよね。
インド料理なら私はガンジスが大好きでした（学校の近くだったし…）
新大陸では普通にＰＣからみられまーす。
このお店のパラクパニール、しっかりホウレンソウの味がして大好きです。
マンゴーラッシーもおいしかったですよ。
おっしゃる通り、こちらはマンゴーが安くて気軽に食べられるのがうれしいです。
このエントリーが２回アップされてしまったのは、ゆうべseesaaのシステムが重くてちっとも記事投稿ができず、何度かやり直していたからだと思います。
今朝余分な分を削除しました。
お知らせありがとうございました！
チョコレートラッシー！
自分では飲まないだろうけど、確かにネタ的には面白いかも。
今度行ったら勧めてみよう。
ガンジスってどこにあるんでしたっけ？
今度行ってみようかな。
見られないのはC国だけですのお。
「ガンジス」とは、もしかしてこれかもです。私はこの店しか知らないです。↓
http://www.dianping.com/shop/2041711
市内に４店もあるようです。
http://www.dianping.com/search/keyword/2/10_%E6%81%92%E6%B2%B3%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E9%A4%90%E5%8E%85
日本では（ご存じと思いますけど）マンゴーは本当に高いです！涙
国産品なんて、めちゃくちゃ高価です。
中国の市場やスーパーに山と積まれていたオレンジ色のマンゴーが懐かしいです。
国産品マンゴー、もはや果物の値段とは思えないほどの高価商品ですよね。
こっちは道端でもマンゴー売ってるので、本当に気軽に手に入ってありがたいです！
ガンジス、Ｔｈａ Ｐｌａｃｅにあるんですね。
今度行ってみようと思います。
そうです。ここです。
といっても世貿天階のところではありませんでしたが。
私が行っていたのは成府路店です。
文津ホテルの対面です。
週末の夜は留学生でこみあいます。
あと、誰かが東三環にあるインド料理屋も正宗だといっていました。
東三環にあるインド料理屋・・・はて、どこでしょう？
亜州之星？
老舗ではあるけど、マサムネなのかな？