肉桂如意棒（rou4gui4 ru2yi4bang4）
【ところ：東直門／ねだん：１２元】
ソフトプレッツェルのお店、アンティアンズ。
日本でもオープン予定のようだけど、
北京にはもうすでに（去年くらいかな？）進出している。
パンのようなやわらかいプレッツェルだから、ソフトプレッツェル。
アンティアンズのメイン商品は
「如意巻（ru2yi4juan3）」と呼ばれるハートの形のソフトプレッツェルだが、
こちらのスティックのほうも人気。
シナモンシュガーがたっぷりのスティックタイプのプレッツェル。
しっとりとシロップがしみこんだ生地は、
スカスカしているようで、意外にもっちり。
水分のしみた海綿をかんだら、こんな歯応えがするのかな。
それにしても、プレッツェル・スティックの中国語名が如意棒！
ソフトプレッツェルの形まで、
なんだか孫悟空の頭にはめられた金の輪みたいに見えてこないでもない。
あの輪っか、禁箍児(または金箍児)＝きんこじと言うらしい。
食べ過ぎるとギリギリッと頭を締めつけるとか。
いや、胃を締めつけたほうが効果的？
▼お店情報
安[糸是]安（アンティアンズ）
東城区東直門南大街1号来福士購入物中心（ラッフルズ・シティ）地下一階（Ｂ１－Ｋ８）
＜アクセス＞
地下鉄２号線「東直門」下車。
Ｄ出口から直接ラッフルズ・シティに行ける通路があります。
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